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便秘の解消法など

食事で予防!食物繊維やプルーンを使ったレシピ!!

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私的には、便秘解消で一番の近道は、食事の内容だと思います!

最近、外食が多くてちゃんとした食事がとれていないので、便通が悪いような気がします・・・。お肉やパンなどが多く野菜がなかなかとれない日々が続くと、徐々に便秘がちになっていきます。

便が出たとしても、納得いくものでなかったり・・・家で食事をとるのが多いとやっぱり、便もスムーズにとても、つるっと一本でまるで、大きいなバナナのようにでてくれるんです!!しかも。そんなのは無臭にちかいです!それを確認して、「私、健康だわ!」とか「ちょっとにおいがきついなー、ちょっと調子悪いかも・・」なんて思ったりしています。そして、どうしても、便秘が続いているときに食べるものがあります。

それはプルーンです。

でもあのまま食べるより、何か料理に入れた方が絶対においしいと思って、自分なりに超簡単レシピを考えてみましたので、よかったらお試しください!!!

そのほか、プルーンを使っていない食事レシピもあります!! 

●プルーンヨーグルト
これはレシピでも何でもない!といわれてしまいそうですが、簡単に便通が治ります!!私は、ドライマンゴーが好きなんですが、これを細かく刻んでプレーンヨーグルトに入れて一晩寝かすんですが、これがすごくおいしくて、プルーンでも同じように、刻んでヨーグルトに入れて一晩寝かして、次の日の朝食にしています!
簡単すぎますが、なかなか便秘にはいいですよ!

●サツマイモとプルーンのサラダ
サツマイモも食物繊維が多くて、お通じにはとってもいいですよね!そんなサツマイモとプルーンのサラダなんですが、相性は非常にいいです!

(用意するもの)
ドライプルーン ご自分の好みで!(私は10粒くらいです)
サツマイモ 1本
バター 適量
マヨネーズ 大さじ2
プレーンヨーグルト 大さじ1

①サツマイモを蒸します。(茹でても可)プルーンは4分の1くらいに切っておきます。
②蒸しあがったら、サツマイモをつぶします。つぶしたサツマイモにバターを入れて混ぜます
③ここにプルーンとマヨネーズ&ヨーグルトをいれてざっくり混ぜて完成です!

これは以前、よく行くカフェで食べたんですがおいしいし、絶対に便秘にいいと思い、食べたものを再現してみました。カフェでは、このサラダの上にアーモンドがパラっとふりかけてありました!

朝食やブランチにどうぞ!